Tuyển dụng tổ trưởng đầu bếp Thái - làm trên Du thuyền quốc tế

Bạn là đầu bếp chuyên món Thái? Bạn có mong muốn phát triển sự nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp quốc tế?

Hiện nay, Gmas đang tuyển dụng tổ trưởng đầu bếp Thái có kinh nghiệm, siêng năng và tâm huyết để gia nhập đội ngũ chuyên gia ẩm thực chuyên nghiệp trên du thuyền quốc tế hạng sang của các hãng tàu Star Dream Cruises, Star Voyages, Adora cruises, Apollo….Với yêu cầu tuyển dụng như sau:

Vị trí: Tổ trưởng bếp Thái

Mục lục

Mô tả công việc

Chúng tôi đang cần tuyển đầu bếp có kinh nghiệm nấu món Thái đảm nhiệm vai trò chính trong khu bếp chuyên nghiệp trên du thuyền quốc tế

Giám sát và điều hành vận hành bếp: Giao việc cho nhân viên, kiểm soát tốc độ ra món, đảm bảo hương vị và chất lượng đồng đều và quy trình làm việc.
Đào tạo đội ngũ bếp: Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ, đánh giá hiệu suất, tham gia quy trình tuyển dụng và đánh giá tay nghề.
Kiểm kê và quản lý nguyên vật liệu, hàng hóa, thiết bị bếp theo quy chuẩn an toàn và vệ sinh thực phẩm.
Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ khu vực bếp và chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Làm việc ăn ý với các Chef de Partie khác, Sous Chef và Executive Chef để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra mượt mà.

Mức lương và quyền lợi

Mức lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn
Miễn phí chỗ ở và suất ăn cao cấp dành cho nhân viên, sinh hoạt ngay trên du thuyền tiêu chuẩn 5 sao.
Vé máy bay được chi trả 100%, bao gồm cả chiều đi và chiều về theo hợp đồng.
Được bảo hiểm y tế và bảo hiểm lao động đầy đủ, theo chuẩn quốc tế MLC 2006.
Khám chữa bệnh miễn phí trên tàu, đảm bảo sức khỏe trong suốt thời gian công tác.
Tham gia vào môi trường làm việc toàn cầu, cơ hội phát triển nghề nghiệp và giao tiếp cùng đồng nghiệp đến từ nhiều quốc gia.

Yêu cầu ứng tuyển

Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng chuyên ngành nấu ăn, ẩm thực hoặc quản trị nhà hàng khách sạn.
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí Bếp chính hoặc Bếp trưởng món Thái trong nhà hàng/quán ăn quy mô.
Có kỹ năng lãnh đạo, quản lý nhóm, đào tạo nhân sự bếp.
Giao tiếp tiếng Anh cơ bản trở lên. Biết thêm ngoại ngữ khác như Trung, Hàn, Nhật, Pháp là điểm cộng.
Phong cách làm việc chuyên nghiệp, trung thực, thái độ cầu tiến và không có tiền án tiền sự.