BAR WAITER/ESS LÀM VIỆC TRÊN DU THUYỀN QUỐC TẾ- VIỆC LÀM DU THUYỀN
Trên các du thuyền quốc tế cao cấp 4-5* Bar waiter/ waitress là nhân sự phục vụ các loại thức uống tại quầy bars, lounges và khác với nhân viên phục vụ bàn các bạn bar waiter/ess này chỉ phục vụ chuyên chính liên quan đồ uống. Để trợ thành nhân viên phục vụ tại quầy Bar trên các du thuyền quốc tế cao cấp, các ứng viên phải có kinh nghiệm làm việc chuyên chính, kiến thức chuyên sâu và kinh nghiệm làm việc tại các quầy bar quốc tế tại các nhà hàng, khách sạn hoặc Bar/ pub/ lounge cao cấp, có khả năng giao tiếp và sử dụng ngôn ngoại ngữ tự tin, thành thạo, cùng với kỹ năng giao tiếp và bán hàng tốt. Và thông thường những ứng cử viên sáng giá cho vị trí này là những bạn Barteder thực thụ tại các nhà hàng khách sạn 4-5* trên đất liền, họ sẽ chịu trách nhiệm cung cấp dịch vụ chất lượng cao và sang trọng cho khách hàng, đồng thời đảm bảo sự hài lòng của khách hàng ở mức độ cao nhất với sự nhất quán và hiệu quả để làm toát lên bản chất sang trọng của sự sang trọng, chuyên nghiệp và đẳng cấp.
NHIỆM VỤ, YÊU CẦU, VÀ QUYỀN LỢI CỦA BAR WAITER/ESS TRÊN DU THUYỀN QUỐC TẾ- VIỆC LÀM DU THUYỀN
NHIỆM VỤ CỦA BAR WAITER/ESS TRÊN DU THUYỀN QUỐC TẾ
Thực hiện tốt công tác đầu ca:
- Kiểm tra, set up khu vực phục vụ khách hàng đảm bảo mọi thứ đã được chuẩn bị, trang bị đầy đủ, bàn ghế… đã được lau dọn, bày trí đúng theo tiêu chuẩn và qui cách, đảm bao an toàn, vệ sinh duy trì sự sạch sẽ theo tiêu chuẩn, chính sách của công ty.
- Hỗ trợ kiểm kê và yêu cầu bổ sung thêm các mặt hàng trong quầy bar, kiểm soát hàng tồn kho đang sử dụng trong tất cả các bar (ví dụ: đồ thủy tinh, đồ sứ, bạc, vải lanh) và các yêu cầu về hàng tiêu dùng cho toàn bộ phận.
- Chào hỏi khách bằng thái độ thân thiện, vui vẻ, thân thiện với tác phong chuyên nghiệp.
Phục vụ KH
- Chào đón khách, hướng dẫn KH vị trí chỗ ngồi, nhận order và tư vấn cho KH về menu, thức uống phù hợp với sở thích và nhu cầu của khách hàng. (lưu ý những yêu cầu đặc biệt về thức uống của KH)
- Quảng bá được sản phẩm của cửa hàng, giới thiệu các sự kiện đẩy mạnh doanh thu
- Nhận order/ giới thiệu cho KH các sản phẩm, thức uống của quầy Bar
- Phục vụ đồ uống khách yêu cầu chính xác, nhanh chóng, đúng tiêu chuẩn
- Nắm rõ qui định alcohol safety( chỉ phục vụ đồ uống có cồn cho KH trên 18 tuổi)
- Kiểm tra thức uống tiêp nhận từ Bartender đảm bảo thức uống làm theo đúng yêu câu KH , đúng thứ tự order.
- Hỗ trợ bartender sắp xếp gọn gàng các nguyên liệu, dụng cụ được trưng bày trên kệ, tủ – bảo quản trong tủ lạnh.
- Giải quyết các yêu cầu, xử lý phàn nàn kịp thời của KH về thức uống của công ty trong khả năng, phạm vị của mình (báo cáo với giám sát những sự cố phát sinh ngoài khả năng)
- Luôn standby để tiếp nhận các yêu cầu của khách trong suốt quá trình phục vụ.
- Tính bills cho khách.
Thực hiện tốt công tác cuối ca:
- Luôn thực hiện việc vệ sinh sạch sẽ và re-set up khu vực làm việc theo tiêu chuẩn, qui định của công ty
- Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và bàn giao cụ thể chính xác công cho ca làm việc sau.
Các công việc khác:
- Tham dự tất cả các cuộc họp, hoạt động đào tạo, khóa học và tất cả các hoạt động khác liên quan đến công việc (diễn tập An toàn theo hướng dẫn,…)
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bartener chính, Head Bartender.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC CỦA BAR WAITER/ESS VIỆC LÀM DU THUYỀN:
- Độ tuổi: 21 – 35 tuổi ( đối với những ứng viên lần đầu tiên làm việc trên tàu, còn những ứng viên đã có kinh nghiệm thì không giới hạn độ tuổi lao động);
- Giới tính : Không yêu cầu
- Sức khỏe tốt, không mắc bệnh truyền nhiễm, và chịu được áp lực công việc;
- Ngoại ngữ : Tiếng Anh giao tiếp tốt
- Luôn tuân thủ các tiêu chuẩn, qui định và chính sách của công ty.
- Kinh nghiệm việc làm du thuyền là lợi thế
- Tối thiểu làm việc 1- 2 năm tại các vị trí tương đương tại các nhà hàng, khách sạn 4-5* trở lên.
- Có kiến thức về nghiệp vụ và đồ uống như cocktail, vang, set up quầy bar… đặc biệt luôn tuân thủ và đảm bảo an toàn, vệ sinh khu trong công việc và khu vực làm việc.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG CỦA BAR WAITER/ESS-VIỆC LÀM DU THUYỀN
- Mức lương từ $900 USD – $3,500 USD/ tháng (tùy kinh nghiệm và vị trí)
- Thời hạn hợp đồng: 6-8 tháng/ Hđ
- Free Wifi (Dùng cho whatapp)
- Hãng tàu tài trợ 100% lệ phí Visas; vé máy bay(tùy từng hãng).
- Hãng tàu cung cấp ăn, ở, vui chơi giải trí,
- Ứng viên được đi du lịch miễn phí, có cơ hội gặp gỡ, giao lưu với người nước ngoài đến từ nhiều quốc gia.
- Môi trường lý tưởng để rèn luyện ngoại ngữ và tích lũy kinh nghiệm.
- Được gia hạn hợp đồng khi kết thúc và không giới hạn số lần (Tùy nhu cầu nguyện vọng ứng viên và hãng tàu).
- Được đánh giá thăng chức lên lương theo qui chế Cty và khả năng đáp ứng công việc của thuyền viên.
- Hưởng đầy đủ chế độ chăm sóc sức khỏe cơ bản, quyền lợi bảo hiểm trong suốt thời hạn hợp đồng phù hợp với Hiệp định về Lao động Hàng hải của Tổ chức lao động Quốc tế (ILO) và MLC.
HỒ SƠ CẦN CHUẨN BỊ KHI THAM GIA VIỆC LÀM DU THUYỀN
Tham gia ứng tuyển việc làm du thuyền, ứng viên cần chuẩn bị các hồ sơ sau:
- CV tiếng Anh cập nhật mới nhất
- Hộ chiếu (Nếu đã có)
- Phiếu đánh giá quá trình làm việc của cty hiện tại hoặc Cty trước gần nhất
- Bằng tốt nghiệp THPT hoặc bằng cấp, chứng chỉ liên quan khác.
QUY TRÌNH PHỎNG VẤN VIỆC LÀM DU THUYỀN:
Liên hệ tư vấn -> Gửi English Cv cập nhật mới nhất -> Sơ Vấn (Công ty đại diện) -> Phỏng Vấn Final
với đại diện hãng tàu- > Tiếp nhận kế quả phỏng vấn từ Công ty đại diện -> Cân nhắc, xác nhận Job
offer-> Nộp bổ sung hồ sơ cá nhân – > học hàng hải/ Seaman book-> Xin visa, KSK-> Xuất cảnh.
