MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Tham gia vào lịch phục vụ luân phiên, làm việc tại khu vực ăn uống miễn phí và các khu vực phục vụ đồ ăn thức uống khác.
- Tuân thủ tất cả các quy trình an ninh và bảo mật thông tin khách hàng khi giao đồ ăn đến phòng.
- Đảm bảo việc phục vụ các bữa ăn cho khách tại phòng một cách hiệu quả và liền mạch.
- Học và sử dụng thuật ngữ và cách phát âm phù hợp về thực phẩm và rượu vang để nâng cao trải nghiệm ăn uống của khách. Làm quen với mô tả thực đơn và danh sách rượu vang để có thể thảo luận các món ăn một cách phù hợp với khách.
- Sắp xếp khay phục vụ phòng theo tiêu chuẩn.
- Chào đón khách một cách phù hợp khi giao đồ ăn thức uống đến phòng theo tiêu chuẩn. Tuân thủ tất cả các quy trình an ninh và bảo mật thông tin khách hàng khi giao đồ ăn đến phòng.
- Phục vụ đồ ăn và thức uống cho khách; có thể trả lời các câu hỏi liên quan đến đồ ăn và thức uống và truyền đạt thông tin cho khách theo tiêu chuẩn. Đưa ra các đề xuất để thu hút khách hàng đồng thời đáp ứng các mục tiêu quản lý (KPI).
- Chuyển lệnh đến nhà bếp khi cần thiết và phục vụ các món ăn từ nhà bếp và đồ uống từ các khu vực khác nhau.
- Trang trí món ăn theo yêu cầu trước khi phục vụ.
- Nhập đơn đặt hàng đồ ăn và thức uống vào hệ thống bán hàng.
- Quan sát khách để dự đoán nhu cầu của họ và đáp ứng mọi yêu cầu bổ sung.
- Chịu trách nhiệm bảo trì hành lang dành cho khách khi thích hợp.
- Duy trì sự sạch sẽ và gọn gàng của khu vực làm việc theo tất cả các tiêu chuẩn của USPH và công ty.
- Tham dự các cuộc họp, hoạt động đào tạo, khóa học và tất cả các hoạt động liên quan đến công việc khác theo yêu cầu.
- Thực hiện các nhiệm vụ liên quan khác theo yêu cầu. Bản mô tả vị trí này không nêu rõ hoặc ngụ ý rằng đây là những nhiệm vụ duy nhất mà nhân viên trên tàu đảm nhiệm vị trí này phải thực hiện. Nhân viên trên tàu sẽ được yêu cầu thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác liên quan đến công việc do người giám sát hoặc quản lý giao.
- Tuân thủ nghiêm túc quy trình phục vụ đồ uống có cồn theo tiêu chuẩn ServSafe.
- Mang bát đĩa bẩn từ các phòng ăn đến nhà bếp/khu bếp phụ. Lau bàn và ghế bằng khăn ẩm. Thay khăn trải bàn bẩn (nếu có) và bày biện bàn ăn với dao, nĩa và ly chén.
QUYỀN LỢI
- Ngoài lương cơ bản, thuyền viên còn được hưởng các khoản thu nhập và phúc lợi khác như tips charge, service charge, được thưởng theo năng suất làm việc.
- Hãng hỗ trợ các khoản ăn uống, nơi lưu trú trực tiếp trên thuyền.
- Ở trong cabin tầm 3-4 người, không phải chi trả bất kỳ chi phí nào như sống trên đất liền.
- Được đi du lịch miễn phí. Trong hải trình của hãng đi sẽ có cập cảng lại để cho khách xuống tham gia, nếu đang trong giờ off, crew được đi xuống tham quan.
- Hãng chịu trách nhiệm đóng bảo hiểm theo Luật Hàng Hải.
- Hỗ trợ vé máy bay (tùy vị trí, tùy hãng tàu).
BÀI VIẾT LIÊN QUAN