MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Có kiến thức chuyên môn cơ bản về tất cả các khu vực trong bếp tiêu chuẩn (Classic Kitchen).
- Chuẩn bị các món ăn cơ bản trong thực đơn theo yêu cầu của cấp trên.
- Thành thạo các kỹ năng sử dụng dao và kỹ thuật cắt thái thực phẩm.
- Có khả năng làm việc tại bất kỳ khu vực nào trong bếp (Galley) khi được phân công.
- Có kiến thức tốt về thực phẩm và hiểu rõ các thuật ngữ chuyên ngành ẩm thực.
- Đọc, hiểu, tuân thủ và thực hiện đúng các công thức chế biến của công ty.
- Hoàn thành công việc được giao một cách hiệu quả, năng suất và đúng thời hạn.
- Đảm bảo các quy định về Y tế Công cộng (Public Health) được tuân thủ đầy đủ trong quá trình làm việc hằng ngày.
- Đảm bảo khu vực làm việc được phân công luôn sẵn sàng cho các đợt kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất của Ban Quản lý Tàu và cơ quan chức năng.
- Có mặt đúng giờ làm việc theo lịch phân công, tuân thủ hướng dẫn của cấp trên và đảm bảo ngoại hình, đồng phục cũng như vệ sinh cá nhân phù hợp với quy định của công ty.
QUYỀN LỢI
- Ngoài lương cơ bản, thuyền viên còn được hưởng các khoản thu nhập và phúc lợi khác như tips charge, service charge, được thưởng theo năng suất làm việc.
- Hãng hỗ trợ các khoản ăn uống, nơi lưu trú trực tiếp trên thuyền.
- Ở trong cabin tầm 3-4 người, không phải chi trả bất kỳ chi phí nào như sống trên đất liền.
- Được đi du lịch miễn phí. Trong hải trình của hãng đi sẽ có cập cảng lại để cho khách xuống tham gia, nếu đang trong giờ off, crew được đi xuống tham quan.
- Hãng chịu trách nhiệm đóng bảo hiểm theo Luật Hàng Hải.
- Hỗ trợ vé máy bay (tùy vị trí, tùy hãng tàu).
BÀI VIẾT LIÊN QUAN